ASO SPICE CURRY マサラキッチン
阿蘇のジビエカレーとたくさんの副菜をまぜながら、味と香りの変化を楽しむスパイスカレー。
阿蘇市のとなり、産山村でとれた上質な鹿・猪のジビエ肉をつかったスパイスカレーと、阿蘇の野菜をふんだんにつかったたくさんの副菜をまぜながらたべると、口の中で味と香りがグラデーションのように変化します。
阿蘇地域でとれるジビエはクセが少なくて肉質も柔らかく、一度たべたらクセになる美味しさ♪ときどきアナグマカレーもあります。
阿蘇といえば「あか牛」のイメージが強いですが、阿蘇ジビエもあか牛に負けず劣らず美味しいので、もっと広まって欲しい！
まだ全く知られていない阿蘇ジビエ。マサラキッチンは阿蘇市最初の阿蘇ジビエ取り扱い店です。
阿蘇神社の鳥居をでてすぐ右に50メートル。
黄色い壁とレトロな看板、赤いドアが目印👁
商店街のメイン通りである仲町（なかまち）…ではなく、阿蘇神社の鳥居をでてすぐ右。たった50メートルの短い通り、横町（よこまち）の交差点。
レトロなホーロー風看板、スパイス柄の黄色い壁、入り口の赤いドアが目印。
ぬくもりある店内でスパイスの香りを楽しんで
レトロモダンな店内には、店主の手描きイラストメニューボード。
壁や柱には、日本中、世界中から来店したお客様のサインがビッシリ♪
店内に漂うスパイスの香りがいっそう空腹を刺激して、カレーの提供が待ち遠しい！
「空腹は最高のスパイス」
というけれど、香りの「追いスパイス」で食欲倍増！！
おしえて！店長！🎤
三辻 忍さん マサラキッチン店主
初めての人でも食べやすい、スパイスカレー入門編のお店として福岡で9年間営業してきました。2023年11月から阿蘇に移住＆移転。いまではすっかりホームタウンです。
「味覚を映像としてとらえて料理する」という、言葉では伝わりにくい方法でカレーを作ってます。阿蘇の食材とスパイスが混ざり合い、口の中ではじけて香りの彩りが変化する様子をお楽しみください♪
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辛いんでしょ？
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お子様でも食べられるよう、カレーと副菜には辛味がついていません。卓上の辛味スパイスをつかって、お好みの辛さに調節できます。
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ジビエしかないの？
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ジビエ以外のカレーもございます（チキン・ベジ）
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ビーガン対応してますか？
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動物性食材やエキスを完全排除するビーガン対応はできません。ベジタリアン対応はベジカレーにて対応しておりますが、調味料の中に魚介系の出汁や、バター、ヨーグルト、卵を使っています。
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カレーの相掛けできる？
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+200円にて、二種類のカレーを相掛けできます。はるばる阿蘇までやってきたから、どうせなら両方味わいたいですよね。わかります。
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ナンはないと？
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ナンはないです。
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ペット連れでもいい？
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クレートに入れた状態であれば可能です。ワンちゃんネコちゃんと一緒にご入店ください。ただし、店内では放さないでください。
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外国語メニューはある？／Do you have an English menu?／是否提供中文菜單？／한국어 메뉴가 있나요?
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メニューボードに、それぞれの言語で併記しています。／The menu boards are written side by side in each language.／菜單板上並列寫著各種語言。／메뉴판은 각 언어로 나란히 표기되어 있습니다.
店舗情報
〒869-2612
熊本県阿蘇市一の宮町宮地1869-2-101
TEL 05018071921
営業時間 11:00～15:00／17:00～20:00
店休日 水曜日・不定休
決済方法 現金・カード・QR決済・交通系・その他電子決済
